Салями Румынская (Длинная, Расфасованная), Сибиу, прибл. 900г

Салями Сибиу, также известная как Салам де Сибиу, - это румынская разновидность салями, приготовленная из свиного мяса, свиного жира, соли и приправ.

 

Салями Сибиу - самое известное румынское вяленое мясо, приготовленное из тонкого свиного фарша, приправленное чесноком и копченое с использованием древесины бука, что придает ему неповторимый вкус. У него мягкая маслянистая текстура, которая буквально тает на языке. Его тонкая пряность подчеркивает насыщенный мясной вкус и завершается почти сладким послевкусием.

 

Состав: свинина, соль, специи, декстроза, аскорбиновая кислота (витамин С), молочнокислые закваски, нитрат натрия.