Колбаса Докторская свиная, 0.6 кг
Колбаса Докторская свиная, 0.6 кг
$ 8.35
Колбаса Докторская свиная, 0.6 кг
Cкоропортящийся

Колбаса Докторская свиная, 0.6 кг

$8.35
Артикул: 205034

Почему Докторская колбаса называется Докторская и с чем ее едят? 

«До́кторская» — популярный в СССР и на постсоветском пространстве сорт варёной колбасы, соответствующий ГОСТ 23670-79.
Диетический продукт бледно-розового цвета с пониженным содержанием жиров.
Разработана в СССР в 1930-х годах под руководством Анастаса Микояна.
 
В период голода 1930-х ученые ВНИИ мясной промышленности СССР представили наркому Здравоохранения новую колбасу.
Она была для поправки здоровья всем пережившим царский режим, а также гражданскую войну.
По сути она по документам являлась чуть ли не лекарством, и выписывалась врачом.
 
В СССР активным спросом пользовалась «докторская» колбаса.
Она считалась атрибутом благополучия семьи, королевой всех вареных колбас.
Докторскую резали в знаменитый салат Оливье, в сборную солянку, в любое блюдо, даже если там мясо и быть не должно.
Бутерброды с этой колбаской подавали даже в партийных буфетах!
На несколько коробок докторской колбасы можно было выменять новенькие жигули, но это не точно.
 
«Докторскую» колбасу времен СССР можно было назвать лекарством.
Ее действительно включали в диету при язвенной болезни желудка, колите и прочих заболеваниях ЖКТ.
Продукт был также рекомендован для употребления детьми.
 
Быстрый и вкусный горячий перекус с докторской колбасой - горячие бутерброды!
 
Ингредиенты:
  • Хлеб
  • Колбаса  200 гр
  • Твёрдый сыр 100 гр
  • Помидоры черри
  • Майонез
  1. ШАГ 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты. Хлеб нарезать на порционные куски.

  2. ШАГ 2:

    Шаг 2.

    Колбасу натереть на крупной терке. Можно просто нарезать.

  3. ШАГ 3:

    Шаг 3.

    Таким же образом натереть сыр.

  4. ШАГ 4:

    Шаг 4.

    Помидоры порезать кубиками.

  5. ШАГ 5:

    Шаг 5.

    Все смешать и заправить майонезом. Я добавила немного петрушки.

  6. ШАГ 6:

    Шаг 6.

    Намазать получившуюся смесь на куски хлеба, у меня из этого количества вышло десять бутербродов. Разложить их на бумагу для выпечки или силиконовый коврик на противень.

  7. ШАГ 7:

    Шаг 7.

    Выпекать около десяти минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке пока не расплавится сыр. Немного остудить перед подачей. При желании украсить зеленью. Можно подавать к столу.

 
Для приготовления этих бутербродов можно брать любой хлеб: батон, багет, тостовый, цельнозерновой, вот насчет ржаного не уверена, с ним надо подумать о другой намазке. 
 
Майонез легко заменить на сметану, тогда калорийность блюда немного, но уменьшится. Солить намазку не надо, достаточно солености сыра и колбасы.
 
Эти бутерброды чем-то напоминают пиццу, поэтому в них можно класть все, что душе угодно, и соленые огурчики, и маслины, и грибы.
Особенно понравятся такие бутерброды детям, можно сделать их на праздничный стол на детский день рождения.
В этом случае лучше пофантазировать с нарезкой и украшением, сделать что-то типа мини-пицц: колбасу и помидоры нарезать кружочками, а сыр потереть и посыпать сверху.
Когда нет времени возиться с тестом этот рецепт придет на выручку!
 
 
Отзывы покупателей
Сортировать по
8
100% покупателей порекомендовали бы этот товар своим друзьям
5 stars
6
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
1
1 stars
1

Very good grade of bologna! Really tasty too!

It was fresh, conveniently packaged. Would order again.

It was too hard. The day after opening the package part of surface was a strange white spots.
no idea what the sausage is made of. Sorry. I did not like.

very good

Мясо не чуствуется, только нитраты.

Good

Will order again

вкусная(но сделана по госту сша с нитратами и тд)

Добавить Отзыв
Ваш рейтинг
Error Comment