Мини-Сушка с Маком, 180г/ 0.4 паунда
$ 2.49
Описание
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, мак, жир специального назначения (рафинированные дезодорированные растительные масла), соль, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, антиокислитель: аскорбиновая кислота.
- Белки, г/100 г 9.5
- Жиры, г/100 г 5.5
- Углеводы, г/100 г 53.0
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 310
История сушек довольно интересная.
В древней Руси одним из способов консервации являлась сушка овощей и фруктов. По сути, продукты сушили, заготавливая на зиму.
Известно, что бараночные изделия и сушки, часто готовили для воинов, моряков и путешественников. Тесто, из которого готовили сушки, значительно отличалось от того, которое использовалось для изготовления бубликов и баранок.
В древней Руси одним из способов консервации являлась сушка овощей и фруктов. По сути, продукты сушили, заготавливая на зиму.
Известно, что бараночные изделия и сушки, часто готовили для воинов, моряков и путешественников. Тесто, из которого готовили сушки, значительно отличалось от того, которое использовалось для изготовления бубликов и баранок.
Каждый кондитер и хлебопек знает, что идеально приготовленная сушка должна при нажатии разламываться на четыре части.
Секрет таких рассыпчатых и вкусных сушек кроется в малокислом тесте, которое должно быть в меру сладким и достаточно крутым.
В тесте, приготовленном по классическому рецепту для сушек, содержится 20% сахара.
Такие перечисленные особенности теста позволяют увеличить срок хранения хлебобулочного изделия до трех месяцев.
Для любого хлебного изделия это достаточно длительный срок, поэтому сушки часто заготавливали на зиму, брали с собой в походы, ими украшали дом, без боязни что они могут испортиться или пересушиться.
Секрет таких рассыпчатых и вкусных сушек кроется в малокислом тесте, которое должно быть в меру сладким и достаточно крутым.
В тесте, приготовленном по классическому рецепту для сушек, содержится 20% сахара.
Такие перечисленные особенности теста позволяют увеличить срок хранения хлебобулочного изделия до трех месяцев.
Для любого хлебного изделия это достаточно длительный срок, поэтому сушки часто заготавливали на зиму, брали с собой в походы, ими украшали дом, без боязни что они могут испортиться или пересушиться.
Также покупают
Отзывы
Отзывы покупателей
Сортировать по
3
100% покупателей порекомендовали бы этот товар своим друзьям
5 stars
3
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
0
1 stars
0
Nov 8, 2023
Olga
Самые лучшие сушки на мой вкус. Не сладкие. Мака тоже в достатке. 5+
Aug 30, 2020
IK
Really tiny, and so cute. Not sweet - I'd say they have no sugar at all. I prefer sushki that are a little bit sweet, but these are nice too, just different.
May 18, 2020
Lucy Basov
Сушки очень понравились моему двухлетке (ну и мне тоже), для него и покупала.
Добавить Отзыв