Черная Икра Калуги Непастеризованная, 500 гр
Описание
Черная икра по праву считается одним из самых дорогих и полезных деликатесов. Но ее внешний вид, размер крупинок и вкусовые качества во многом зависят от того, из какой рыбы она была добыта.
Размер икринок калуги также довольно крупный, до 3 мм.
По вкусу этот деликатес очень похож на белужий, но при этом «калужья» икра обладает менее выраженными вкусовыми свойствами.
Это икра очень жирна, а на вкус нежна.
Что касается цвета, он меняется в зависимости от возраста рыбы: потемневший серый, коричневатый, черный.
Икра калуги считается настоящим деликатесом, ведь эта рыба занесена в Красную книгу. А значит, добывать черную икру можно в очень ограниченных количествах. Вот почему черная икра такая дорогая.
Также покупают
Отзывы
10/10 worth every penny.
Good quality Caviar, i will buy again, better then other domestic`s brands like Bemka or Alexander.
Excellent!! Highly recommended