Соус Томатный Грузинский Шашлычный, Кинто, 305г

Соус, кроме спелых сочных томатов, содержит свежую зелень, чеснок и уцхо-сунели. Эту приправу готовят из молодых стволов голубого пажитника до того, как он начнёт цвести. 

Побеги растения тщательно высушиваются и очень сильно измельчаются. 

Фраза «уцхо-сунели», переводится как «внезапно приобретший аромат». 

Дело в том, что в свежем виде пажитник не пахнет, но высушенные стебли обладают очень сильной ароматикой.

 

СОСТАВ:

Состав – вода, томатная паста, сахар, соль, чеснок свежий, уцхо-сунели, семя кориандра молотое, перец красный молотый, регулятор кислотности – уксусная кислота.

 

Пищевая ценность:
Углеводы 16 г 

Энергетическая ценность – 268 кДж/64 кКал.